Pauls Mühle Vollkornbrotmischung 9 x 1450 Gramm (9 Stück im Karton)

Pauls Mühle Vollkornbrotmischung 9 x 1450 Gramm (9 Stück im Karton)

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Produktinformationen "Pauls Mühle Vollkornbrotmischung 9 x 1450 Gramm (9 Stück im Karton)"

Pauls Mühle Vollkornbrotmischung, 1450 Gramm - Unser "großer Klassiker", 9 Stück im Karton

9 Brotbackmischungen (ausreichend für 9 x 2 Brote)

Sie benötigen: 1 l Buttermilch - 3 Würfel Frischhefe - 4 TL Salz - 250 g Rübenkraut (Zutaten sollten mind. Zimmertemperatur haben)

Zubereitung: Die frische Hefe zerbröckeln, mit etwas lauwarmer Buttermilch, etwas Zucker und Mehl zu einem Teig glattrühren. Die Brotbackmischung, Salz und die restliche Buttermilch und Rübenkraut dazugeben und alles gut mit einander verarbeiten. Den breiförmigen Teig in 2 kleine gefettete Kastenformen füllen und gehen lassen, bis der Teig die Brotform ausfüllt. Backofen auf 230 ° C vorheizen. Brot in den Backofen geben und die Temperatur sofort auf 150 ° C reduzieren. Anschließend 3 Stunden bei 150 °C backen (Umluft: 2 ½ Stunden).

Zutaten: WEIZENMEHL Typ 1050, ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENVOLLKORNSCHROT, Leinsamen, SESAMSAMEN UNGESCHÄLT, Sonnenblumenkerne geschält

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten und Sesam. Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornschrot), Sesamsamen (Sesamsamen ungeschält)

HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja oder Nüssen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

Nährwertdeklaration	pro 100 g
Brennwert	1628 kj / 388 kcal
Fett	12 g
>davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	50 g
> davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,02 g

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